شجرة القرنفل من الاشجار دائمة الخضرة، لها شكل مخروطى ذات زهر رباعى الأجزاء، ولها رائحة عطرية قوية، ويبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10 الى 12 مترا، ويصل احيانا الى 20 مترا.
هى واحدة من أقدم وأشهى التوابل، وبذورها تشبه المسامير وهى أكثر أجزائها استعمالا وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمرا ويتحول الى البنى عندما تصبح يابسة.
تستخدم بذورها المجففة كبهارات فى الكثير من الأطعمه، بالأضافة الى تأثيراته الطبية الكثيرة المفيدة.
فوائده واستعملاته:-
هى واحدة من أقدم وأشهى التوابل، وبذورها تشبه المسامير وهى أكثر أجزائها استعمالا وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمرا ويتحول الى البنى عندما تصبح يابسة.
تستخدم بذورها المجففة كبهارات فى الكثير من الأطعمه، بالأضافة الى تأثيراته الطبية الكثيرة المفيدة.
 |
| قرنفل مجفف |
فوائده واستعملاته:-
- طارد للحمى.
- مطهر ومعقم للمعدة.
- يشفى من القروح والاّم الرأس ويحمى من الأوبئة ويساعد على الهضم ويسكن الاّم الأسنان.
- يخفف من التهابات الحساسية وينبه القلب والمعدة.
- يقوى اللثة والدماغ.
- يقطع سلس البول.
- يزيل الخفقان اذا استعمل مع العسل والخل.
- يوضع على الأسنان المتسوسة قطعة مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية.
- يدر الطكث وضد هبوط المعدة وضعفها.
- يعالج ضعف البصر والسمع.
- يستعمل كمهدئ وملطف اذا حلى بالعسل.
